Клюква





Клюква - вечнозеленый стелющийся кустарник
Клюква — вечнозеленый стелющийся кустарник из семейства брусничных. Ее плоды — шаровидно-продолговатые красные ягоды с сочной мякотью. Созревают они к середине осени.
Клюкву можно использовать для приготовления соусов, морсов, киселей, начинки для пирогов и салатов. В этих ягодах много важных микроэлементов: медь, марганец, кобальт, молибден, железо, а также до 0,7 % пектиновых веществ, до 3,5 % органических кислот, витамин С и вещества Р-витаминного действия.
Морсы и соки из клюквы могут помочь в профилактике простудных заболеваний. Клюква обладает мочегонным и бактерицидным действием, поэтому она может быть полезна при пиелонефрите и инфекциях мочеполовой системы. Сок ягоды также может помочь в процессе пищеварения и улучшить аппетит. Регулярное употребление клюквы может быть полезным для сердечно-сосудистой системы, снижения уровня холестерина в крови и препятствия в образовании тромбов.
В наличии сорта:
Пилигрим,
Стивенс,
Мак Фарли.
Цена 250-500 рублей.
Бен лир.
Цена 400-800 рублей.


